Guia Gay Rio

Restaurantes gay y gay-friendly de Río

La comida es una parte preciada de la vida carioca. Con raíces en las tradiciones epicúreas africanas, amerindias y europeas, los sabores de la Ciudad Maravillosa varían desde churrascarias centradas en la carne, abundantes feijoadas, vibrante comida callejera y selecciones gourmet de primer nivel, todo ello mejor acompañado del cóctel nacional de Brasil, la picante caipirinha.

Cafés y panaderías

• La bicicleta: Ubicado en el ambiente sereno del Jardim Botânico, La Bicyclette es su oasis de tranquilidad después de explorar el vibrante Jardín Botánico. 
• Lo encontrará encantadoramente situado en la Rua Pacheco Leão. ¿Qué lo distingue? Ordene sus delicias horneadas favoritas y recíbalas de manera divertida en una bicicleta. Es encantador para el brunch o el almuerzo, especialmente para aventuras posteriores al jardín, aunque es aconsejable tener en cuenta que los jardines están cerrados los miércoles. 
• Si le apetece un sabor auténtico, su tostada de aguacate es legendaria. 
• Café Capitú: Cosme Velho alberga el Capitu Café, rico en literatura, a poca distancia de la emblemática estación de tren 'Cristo Redentor'. Este café es la antigua casa del maestro literario de Brasil, Machado de Assis. Curiosamente, a pesar de su proximidad a una atracción turística tan monumental, sigue siendo un refugio secreto para los lugareños. 
• Antes de emprender el viaje en tren hasta Montaña del Corcovado, este lugar es perfecto para saborear la delicia con queso del pão de queijo.
• Confeitaria Colombo: Desviándose hacia el Centro, se encuentra la elegancia atemporal de la Confeitaria Colombo. Este café, que data del siglo XIX, no es sólo un placer para el paladar sino también un placer para la vista, con sus impresionantes interiores repletos de espejos. 
• ¿Un consejo profesional? Llegue alrededor de las 11 a. m. para evitar las colas. Mientras esté allí, es imprescindible sumergirse en el rico tapiz cafetalero de Brasil con su bebida característica. Aquellos que exploren más pueden encontrar a su hermano en Forte de Copacabana.
• Café Playa: En medio del exuberante abrazo del Parque Lage se encuentra Plage Café. No es sólo una cafetería; es una experiencia. Imagínese esto: cenando bajo la magnífica montaña del Corcovado, con la estatua de Cristo asomando entre las nubes en un edificio clásico con vista a una tranquila piscina. 
• En los días soleados, el aura exterior resulta especialmente encantadora. Para los exploradores gastronómicos, se recomienda disfrutar de delicias como el Bolo de cenoura o el Bolo de Formiga. 
• farro: En el corazón de Copacabana se encuentra Farro, su parada de panadería por excelencia para alimentar un día de aventuras por delante. Es la opción ideal para esas mañanas en las que el desayuno del hotel simplemente no está en el menú. 
• Con una amplia variedad de maravillas horneadas en exhibición, una combinación clásica de café y pastelería siempre es una victoria. 
• Armazém do Café: Para aquellos cuyo corazón late por el café, el Armazém do Café de Leblon es un sueño hecho realidad. Cada sorbo aquí es un viaje por Brasil, con granos obtenidos meticulosamente de sus granjas regionales.  
• Sus frijoles de Río de Janeiro, cosechados en las exuberantes granjas del estado, son particularmente dignos de mención.

Almuerzo y Petiscos (Tapas)

• Escondido a tiro de piedra del icónico Pan De Azucar is Bar Urca. Este tesoro local en Urca, ligeramente alejado del bullicio turístico estándar, promete una auténtica experiencia en Río de Janeiro. 
• Si bien arriba hay un restaurante completo, la verdadera magia está abajo. Pida refrigerios en el bar y tal vez una cerveza fría, luego cruce la calle a grandes zancadas. 
• Allí nos espera el malecón. El mirador ofrece impresionantes vistas de la extensa Bahía de guanabara, especialmente cuando el sol hace su reverencia vespertina. Mientras disfruta del cálido resplandor, disfrute de su especialidad: los Bolinhos de bacalhau, bolas de bacalao fritas que saben aún mejor con la vista.
• En el corazón de Copacabana, a sólo una cuadra de la estación de metro Siqueira Campos, Adega Perola es un testimonio de las tradicionales tapas o petiscos brasileños. 
• Este bar de tapas atrae a un público predominantemente local, lo que dice mucho de su autenticidad. 
• Llegue temprano y es posible que consiga una mesa junto al bar. Mandioca frita o Aipim, es algo que debes probar. 
• Un paseo por la playa de Ipanema puede darle una serenata con los acordes de la icónica melodía bossanova, "La chica de Ipanema". La leyenda susurra que sus raíces se remontan a un lugar particular, originalmente llamado Bar Veloso, donde apareció por primera vez la niña en cuestión. Hoy el establecimiento se conoce como Garota de Ipanema, un guiño a su legado. Es el refugio perfecto para almorzar después de tomar el sol de la mañana en la playa. Sumérgete en una comida brasileña clásica que combina bistec con feijão (frijoles) y arroz. Si la nostalgia lo atrae, puede explorar el Bar Veloso en el moderno Leblon, un homenaje al original.

Fine Dining

• lasai: Ingrese al corazón de la escena gastronómica exclusiva de Río de Janeiro, donde los productos orgánicos reinan, los platos de temporada adornan las mesas y la herencia vitivinícola de Brasil se celebra con orgullo. 
• La experiencia Lasai es encantadora desde el principio, con la oportunidad de sentarse justo en la mesa del chef, lo que ofrece un asiento en primera fila para acceder a una cocina similar a un laboratorio. 
• Pruebe platos exquisitos como el brioche con remolacha o el puerro braseado sobre coco fresco. 
• Ubicado en Botafogo, Lasai es el lugar ideal para aquellos que desean escapar de las multitudes y sumergirse en un retiro gourmet.
• Mee: Elegancia, sofisticación y cocina de vanguardia encuentran su hogar en Mee, ubicado en el icónico Copacabana Palace Hotel. 
• Mee habla de un mundo futurista: sus paredes rojas hacen eco de la sensualidad y una barra de sushi psicodélica que llama la atención, un sorprendente contraste con la grandeza clásica del hotel. 
• El menú ofrece exploración culinaria, con platos como la intrigante galleta de chicharrón con naranja sobre salsa hoisin o el suntuoso salmón braseado con miso marinado. 
• Y a medida que la velada llega a su fin, el cóctel de ginebra “It's All About Mee” en el sofisticado patio del hotel sirve como cierre apropiado.
• Agradable Llama desde lo alto de las copas de los árboles en Santa Teresa y ofrece vistas panorámicas incomparables de Río de Janeiro. 
• Un laberinto de miradores entrelazados en medio de un oasis esmeralda se despliega a medida que desciendes a través de un ingenioso ascensor con querubines pintados. 
• El menú incluye una mezcla de platos brasileños con un toque francés.
• Comience con el palmito asado y luego profundice en el pescado tropical con plátano asado. Y al final de la velada, el pastel de chocolate Aprazível, una obra maestra de chocolate amazónico y anacardos, promete permanecer en la memoria, al igual que la vista.